NutricionalMente Saudável

"Doutora, acredite em mim, eu não como assim tanto para ter este peso ." "Como o mesmo que comia aos 20 anos e não percebo porque é que engordei tanto ." "E até já deitei fora a minha balança, para não me lembrar mais do que senti da última vez que subi nela." A questão é justamente essa: comer sempre a mesma coisa toda a vida e pior que isso a mesma quantidade que comia aos 20 anos!  Pois se até aos 30 anos come o mesmo que gasta, tudo bem. O ponteiro da balança mantém-se no mesmo sítio. O problema é que a partir desta idade o metabolismo começa a diminuir 2% por década.  Além disso, a ciência mostra-nos que não são só as calorias a mais ou a menos que fazem mexer o ponteiro da balança. Existem outros factores que comprovam o motivo pelo qual depois de adquirirmos massa gorda é tão difícil eliminá-la do nosso organismo. E a seguir a paciente diz que já fez todas as dietas e tomou todos os remédios aconselhados e não aconselhados, ...

Deixo-vos aqui o extracto de um artigo que escrevi para a revista Zen energy Abril 2012 Alimentação consciente Abordagem nutricional humana e comportamental Num mundo ocidental de abundância de alimentos, muitas vezes não comemos apenas para ‘matar a fome’ mas, essencialmente, por um conjunto complexo de outras razões, muitas das quais traduzidas pela necessidade exagerada e, por vezes, obsessiva de obter um prazer ou uma compensação de forma imediata. Quando há uma dependência de alimentos como forma de tentar compensar insatisfações, nomeadamente do foro emocional , o resultado poderá ser uma ingestão alimentar desajustada, excessiva e descontrolada, com o consequente aumento de peso.  O excesso de peso é, na actualidade, uma epidemia a nível mundial e um grave problema de saúde pública. Maior equilíbrio interior Na consulta de nutrição comportamental, uma disciplina exclusiva da clínica e’sensia, no Porto, são utilizadas algumas técnicas que envolv...