NutricionalMente Saudável

O consumo exagerado de gordura , sódio e álcool e a exposição excessiva ao sol e ao cigarro , entre outros hábitos nocivos da modernidade, podem comprometer o funcionamento de uma das mais nobres estruturas celulares, as mitocôndrias (pequenas "bolsinhas" de energia existentes no interior das células).  Quando agredidas, elas deflagram a produção excessiva de radicais livres , átomos ou moléculas altamente reactivos que podem desequilibrar a bioquímica celular. Bryan Christie Designer fonte: www.veja.abril.com.br

Envelhecemos porque nos oxidamos! A oxidação é um processo natural que ocorre no nosso organismo ao longo do tempo. Então as células, órgãos e outras partes do corpo podem tornar-se mais sensíveis pela oxidação , aumentando o risco de várias doenças, como as cardiovasculares e o cancro . Durante o metabolismo do que comemos para produzir energia, o nosso organismo produz radicais livres por acção do oxigénio. O radicais livres são moléculas, às quais lhe faltam um electrão e, por isso, buscam desesperadamente roubar uma outra molécula, atacando desta forma as membranas celulares e principalmente o ADN. Quanto maior a produção de radicais livres , maior a oxidação celular e, por isso, maior degradação celular, de tecidos e órgãos, e consequentemente mais rapidamente envelhecemos. Cabe a cada um de nós escolher entre aumentar a consciência para um estilo de vida e alimentação saudável ou limitar-nos a ser agentes passivos adoptando os hábitos da civilização moderna. ...