Cuidado... o excesso de adoçante pode tornar-se amargo!
Em baixo encontra o link de um artigo deste ano - 2015 - sobre o efeito da utilização de adoçantes artificiais no tratamento da obesidade infantil: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25828597
Outros efeitos dos adoçantes artificiais...
Um entre muitos outros estudos sobre o tema, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, relaciona o uso de adoçantes artificiais com o risco de cancro "Consumption of artificial sweetener - and sugar - containing soda and risk of lymphoma and leukemia in men and women": http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23097267
Há que fazer escolhas conscientes!
Eu sei que o doce é um vício, mas será que a stevia se encontra no rol desses adoçantes?
ResponderEliminarObrigada,
Ana
O problema da stevia é que cada vez mais há marcas que a têm usado numa forma muito refinada, que acaba por ser igualmente prejudicial! O poder edulcorante é imenso. Mas se for pura e biológica, usada moderadamente na elaboração de sobremesas saudável é uma boa alternativa!
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